土用の丑に夏バテ防止に鰻を食べる習慣があることからも分かるように、鰻は非常に栄養価の高い食品です。うなぎには良質のタンパク質、ビタミンA、D、E、B1、B2、B6、B12、葉酸、ナイアシン、パントテン酸、カルシウム、亜鉛、鉄などのミネラル、DHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)などが豊富に含まれています。但し、鰻には鉄分の吸収をサポートするビタミンCが含まれていません。夏バテの改善、滋養強壮、疲れ目、肌荒れなどに高い効果があります。
... 脇目も振らずに鰻丼を注文しました。 女将さんに30分以上かかるけど...
... 空豆、紫蕨、曽我の梅酢庵 馬鈴薯と牛酪のムース仕立 迎え椀 鰻の白...
... 蒲焼 大阪・堺市 活うなぎ蒲焼「横神」 沖縄県産 「琉球浪鰻」うな...
... 久しぶりなので、ご飯一緒にってことになって、その先生が 「鰻重食...
... 鰻と同じように夏バテ防止に効果的だし、「土用の丑」に鰻ではなく ...
... アタクシは名古屋コーチンの親子丼 ご主人君は鰻丼 いやん、ご主人...
うなえです。妹のイールです。そして試作品のうななです。 うなえ展にご...
... これは、なんと鰻巻きでした。 ひとつひとつ、手が込んでいるね。 ...
... 浜松に日帰り出張だった彼が、 お土産の鰻とスパークリングワインで...
... 現にドライブ中の気分転換や 娯楽の性能としては今の車の方が上っぽ...